きっとすき 別府湾かちえび 50g×4【送料無料】 [J4573110643192S4]

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    旬(とき)を見極める匠の技と
    素材を活かして作った自慢の逸品。


 ■ 昭和35年創業の九州は大分県杵築市の高橋水産
創業以来の匠の経験による「魚の目利き」「旬」を見分ける技により、素材の味を活かします。
大分県、別府湾、豊後水道、瀬戸内の入り口で獲れた海老!黒潮が流れ込むが、静かな好漁場 で、餌となるプランクトンが豊富。漁船から直送 ・朝採れの天然エビが原料です。 船から歩いてすぐの工場で加工(港からフォークリフトで運搬)しています。

 ■ 無添加・無着色(原材料:エビ・食塩のみ)

 ■ 「かちえび」名前の由来
大きめに育った別府湾のエビを乾燥し、皮を「叩いて剥く」(大分弁で「かつ」「かちわる」)ことが由来です。
この道30年の匠の絶妙な塩加減がうま味を引きだします。塩加減はその日の天候や気温により匠が調整。 新鮮な海老をボイルして乾燥する事で、凝縮した濃厚な味のかちエビが出来上がります。 噛めば噛むほどに味が深まる。やみつきになる。海老好きにはたまらない味です。

 ■ 色々な料理に
・アヒージョやコンフェに
・中華料理に(皿うどん、ちゃんぽん、チャーハン、ちまきなど)
・味噌汁に入れると、良いダシが出て、そのまま身も味わえます。
・炊き込みご飯に
・地元では、そうめんのつゆに入れたりまします。
・ビールのおつまみにピッタリ。ついつい手が出る「やみつきおつまみ」



商品名 きっとすき 別府湾かちえび
名称 干し海老
内容量 50g×4袋
商品コード J4573110643192S4
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 常温
原材料名 アカエビ(別府湾)、キシエビ(別府湾)、食塩
製造元 製造元:有限会社高橋水産
大分県杵築市大字守江3732-6
販売元:株式会社きっとすき
大分県杵築市大字杵築372-4
区分 食品
広告文責 コスメボックス 097-543-1871



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