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姫野一郎商店大分県産特選どんこ椎茸 120g [J4582409020774]

特別価格: 3,072円(税別)

(税込: 3,318円)

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明治拾年創業の産地椎茸問屋　姫野一郎商店
店主お薦めの特選どんこ椎茸

■ 全国シェア4割強を誇る大分県は日本一の乾し椎茸生産地。

中でも弊社のある竹田市は昔からの一大産地。周囲を久住、祖母の九州山脈にかこまれた盆地は日中の寒暖の差が激しく、名水百選に選ばれるほど空気や水も美しい。この地で栽培される椎茸は香り高く、歯ごたえがあり、肉厚なのが特徴です。肉厚で旨味をたっぷり含んだ「どんこ」の中から、「色、形、大きさ」など厳選に厳選を重ねた品評会規格で選び抜かれた逸品です。

■ どんこと香信(こうしん)の違い

どんこ

傘が開ききらないうちに収穫した肉厚で丸みを帯たもの。なかでも傘の色が薄く亀の甲羅のような美しい模様が入っているものは、さまざまな気象条件が揃ったときにだけ収穫できる高級品とされ、進物にも使われたます。
＜用途＞煮物、炭火焼、おでん、カレーなど

香信(こうしん)

傘が全体的に平たく開いたので、厚みがそれほどない分、いろんな料理に使いやすいという特徴があります。
＜用途＞中華料理、すき焼き、ちらし寿司など

商品名	姫野一郎商店大分県産特選どんこ椎茸
名称	干し椎茸
内容量	120g
商品コード	J4582409020774
賞味期限	パッケージに記載
保存方法	直射日光の当たらない湿度の低い冷暗所にて保存開封後:密閉容器に移し替えて冷蔵庫での保存をお勧め致します。
原材料名	原木椎茸
製造元	株式会社姫野一郎商店大分県竹田市大字会々2718
区分	食品
広告文責	コスメボックス 097-543-1871