地球からの贈りもの。天然活性水素水
■日田天領水とは
日田天領水は大分県日田市中ノ島町の深い深い地層の下から休むことなく汲み上げ続けられている深井戸水を採水地で衛生的にボトリングしたミネラルウォーターです。天然活性水素水とも呼ばれ、多くの健康志向が高い方に支持されている弱アルカリ性のミネラルウォーターです。
モンドセレクション最高金賞、iTQi優秀味覚賞など品質や味覚においても国際的に高く評価されています。
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■利用者の多くが実感した食経験がきっかけとなった「日田天領水」
日田天領水の原水は、もともとうなぎ等の淡水魚を養殖する目的で汲み上げられていた深井戸水です。
うなぎの成育が良いだけではなく、特に殺菌処理等を行わなくても飲用水として適していることが公的検査機関での水質試験でわかってからは、飲用水としても多くの人々に利用されてきました。
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■視点を変えてみると見えてくる可能性
九州大学大学院白畑實隆教授は、利用者の多くが実感した食経験、同様の食経験が多く寄せられているドイツのノルデナウ水やメキシコトラコテ水との近似性、過酸化水素やスーパーオキシドラジカルなど、いわゆる活性酸素種とこの深井戸水との反応性という視点からこの深井戸水に一つの可能性を指し示しました。
これをきっかけに、この深井戸水は天然活性水素水とも呼ばれるようになり、愛飲者は口コミで増えていきました。
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