上品な味わいの大分銘菓「一伯」こし餡 20個入り【求肥】【餡子】【和菓子】【ギフト】松葉家

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上品な味わいの大分銘菓「一伯」こし餡 20個入り【求肥】【餡子】【和菓子】【ギフト】松葉家 [J4580107480043]

特別価格: 2,490円(税別)

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お茶や抹茶との相性抜群上品な味わいの和菓子です

■大分銘菓「一伯」

求肥(ぎゅうひ)で良質なこし餡を包み、餅粉を焼いてつくった薄種で挟んだ、とても上品で歴史深い和菓子。甘すぎず、素朴ながらも上品な味でふわっと軽い食感が特徴です。
徳川家康の孫であり、大阪夏の陣で武功をたてた武人であった松平忠直。後に出家し、豊後の地において茶の湯を愛好するようになった忠直公は「一伯」と名乗りました。銘菓「一伯」は、茶席において忠直公が用いられたお菓子に思いを馳せてつくられました。

■一伯公(松平忠直)

慶長20年（1615年）大坂夏の陣に於いて真田幸村を討ち大坂城に、一番乗りして抜群の軍功をたてた。しかし、戦後の論功行賞に不満を抱き、将軍家の不条理に怒り不満を募らせた。参勤を怠るなどの乱行が目立つようになり、隠居を命じられることとなった。六八万石の大大名から、豊後国萩原の厨料五千石の身となり、その後は、仏門に帰依して人生を問い茶道に心身を鎮めたという。

商品名	大分銘菓「一伯」
名称	菓子
内容量	20個
商品コード	J4582409021962
賞味期限	箱の裏に記載
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。
原材料名	こし餡、砂糖、餅粉、オリゴ糖、粉寒天、絹みじん
メーカー	有限会社一伯・六方焼本舗松葉家大分県大分市大道町5丁目1-52
区分	食品